気が付けば10月も中旬が終わりそうです。慎重に収穫を進めていますが朝晩の冷え込みで桃太郎ぶどうも完熟してきています。

完熟すると酸っぱさが消えて甘くなるのですが、緑色が黄色に変色してきたり、果肉が柔らかくなったり等、見た目は悪くなります。

それでも完熟好きな方は終盤出荷希望で、こちらも出来るだけご希望を配慮しますが、今年みたいな品薄な年はちゃんと送ることができるか緊張します。

あと少し頑張ります。